O time vermelho venceu o time azul no primeiro embate de equipes da quarta temporada do «MasterChef Brasil», realizado nesta última semana. Sob o comando do capitão Fabrizio Barata, o menu criado por Nayane Barreto, Douglas Holler, Aderlize Martins, Michele Crispim, Victor Vieira, Roger Fernandes, Abel Chang, Ana Luiza Teixeira e Fernando Toledo agradou mais aos jurados da prova.
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«O meu time foi muito bom, a gente teve uma harmonia muito boa. Nós conversamos muito durante a prova e tivemos uma desenvoltura muito boa. Cada um do grupo fez exatamente o que eu pedi que fizesse, cada um na sua praça do seu jeito. Acredito que cada um teve o seu momento individual, mas um momento em grupo», afirmou Fabrizio ao Portal da Band.
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«Cada um fez o seu melhor, contribuiu com o que sabia fazer de melhor naquele momento. Eu tentei tirar o melhor de cada um», completou o baiano. «Nossa ideia era harmonizar o menu com as bebidas. Fizemos algo leve de entrada, para casar com o brut. Depois vinha um prato principal com molho feito com merlot, o mesmo vinho que acompanhava. Por fim, um doce não tão doce para o espumante final», explicou.
Segundo Fabrizio, a comunicação foi extremamente importante porque eles tiveram que adaptar o menu diversas vezes. «A equipe azul levou todos os ingredientes que eu tinha pensado. Eu pensei em fazer um ragu e eles fizeram um ragu de linguiça. Tivemos de improvisar com o que a gente tinha. Sabíamos o que queríamos fazer, a essência do que queríamos passar – que era uma comida mais caseira», garantiu o cozinheiro amador.
«Então, valorizamos muito os produtos que eles usam. No final das contas, os principais ingredientes que a gente queria ter presente estavam ali na essência das receitas. Tivemos que adaptar os pratos para contar a mesma história», finalizou. A equipe vermelha venceu a equipe azul por 68 votos contra 12.
Confira vídeo com anúncio da equipe vencedora da prova:
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